14 Nov Hormesis: salir del confort para mejorar la salud
Enfermedades modernas
Ya hemos comentado en muchas ocasiones que el estilo de vida moderno es, en sí mismo, una enfermedad. En los países desarrollados, la principal causa de mortalidad son las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles. Estas incluyen las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades respiratorias, la diabetes, las enfermedades autoinmunes, el cáncer y los trastornos mentales.
Vida inflamatoria
En una entrada anterior hablamos de la inflamación crónica de bajo grado, que resulta ser el denominador común de casi todas (si no todas) estas enfermedades modernas. Nuestra vida es inflamatoria porque nuestros hábitos mantienen activo de forma constante al sistema inmune.
Esto incluye comer mal, en exceso y a todas horas, el sedentarismo (que ya se considera una enfermedad en sí mismo), la obesidad (hay en el mundo más personas obesas y con sobrepeso que personas hambrientas), el estrés psicosocial y la hiperestimulación sensorial, el desajuste de los ritmos circadianos, etc.
Vida Origen
La propuesta que hacemos en Avocados es el regreso a la vida origen, primero desde la comida, y también en otros hábitos cotidianos. Pero en ocasiones me plantean lo siguiente: “Ana, si muchos de los hábitos que no son saludables forman parte de la sociedad actual, ¿hasta qué punto es posible cambiar tus hábitos? ¿No parece que estamos atrapados por nuestras propias condiciones socio-económicas y laborales?”
Pues es cierto, que no todos podemos irnos a vivir a la naturaleza y sustraernos del ritmo vertiginoso de la vida moderna.
Entonces, una solución es adoptar pautas de vida intermitente. ¿Y eso qué es?
Vida Intermitente
Hay un concepto que viene del griego, que es la hormesis, y que originariamente significa “estimular”. La hormesis sería el proceso por el cual la exposición a una dosis baja de un agente químico o ambiental, que es dañino en dosis altas, induce una respuesta adaptativa y/o un efecto benéfico en el organismo”
Esto quiere decir, que estimular pequeños estresores de manera leve o puntual, aumenta nuestra capacidad inmune, y contrarresta los efectos nocivos de la vida moderna.
Dicho de manera rápida: lo que no te mata te hace más fuerte.
Adormecidos por el confort
La vida en el mundo desarrollado es muy cómoda. Excesivamente cómoda. Comemos cuándo queremos y cuánto queremos, nos pasamos el día sentados y mantenemos una temperatura constante el año entero: en invierno calefacción y en verano aire acondicionado. Vivimos prácticamente anestesiados, y en estas condiciones, nuestro sistema inmune se encuentra en baja forma.
Lo que hacemos es activarlo constantemente con pequeños estímulos permanentes (la tensión del día a día) que es lo que lleva a la inflamación de bajo grado. Lo contrario de esto consiste en someter el cuerpo a estresores agudos y cortos, que han demostrado beneficiar a nuestra salud.
Sal de la comodidad: cuesta, pero lo agradecerás
El sistema orgánico del ser humano tiende al equilibrio, a la homeostasis. ¿te das cuenta de que el agua nunca está en su punto? La primera impresión al mojarte es que el agua está fría o caliente. Esto es porque tu cuerpo tiende a encontrar un equilibrio. Sin embargo, someterse a estresores periódicos te ayudará a mejorar y mantener tu salud.
Pautas de vida intermitente
Ayuno intermitente. Acostumbra a tu cuerpo a descansar entre comidas (mínimo 3-4 horas) para dar tiempo a regenerarse. Los ayunos de 13-16 horas estimulan la hormesis.
Exposición al frío y al calor. Si no conoces el poder sanador y hormético del frío, te recomendamos investigar el método de Wim Hof, el también conocido Ice Man. La exposición al calor (sobre todo mediante la sauna) también ejerce como estimulador del sistema inmune.
Ejercicio: descubre la dosis mínima efectiva de ejercicio que establece un equilibrio entre el gasto metabólico y la estimulación del organismo.
En resumen, sal del confort, adopta pautas de vida intermitente que te saquen de las rutinas planas. Tu mente y tu cuerpo lo agradecerán.
Lleva tu salud a otro nivel
Todo esto y más vas a conocer en nuestro plan mensual de acompañamiento en Alimentación Origen. Conoce todo lo que la Vida Origen tiene para ofrecerte.
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Fuentes:
Hof, Wim, De Jong, K. El poder del frío. OBELS|#Obelisco; N.º 1 edición (28 marzo 2017)
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