Cantidad: dos raciones Tiempo de preparación: 40 minutos. Ingredientes 300 gr. de calabaza pelada 300 gr. de contramuslo de pavo 1 cebolla 2 ajos 1 calabacín 1 boniato (preferiblemente blanco) ½ vaso de vino blanco Sal Una ramita de romero ½ c/p tomillo Preparación Pica la cebolla y el ajo y rehógalos en una cacerola con un poco de...
Cantidad: cuatro raciones Tiempo de preparación: 10 minutos. Ingredientes 2 persimon maduros 1 c/s de cacao puro 1 c/s de yogur de coco por cada flanera (opcional) Canela, vainilla, pimienta de Jamaica, jengibre...
Cantidad: dos raciones Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes 2 manzanas Golden o Reinetas 1 c/p azúcar de coco 2 ramas de canela 2 c/p ghee Preparación Precalienta el horno a 180º C. Lava y descorazona las manzanas. Ponlas en una fuente o molde que puedas llevar al horno y echa en el agujero...
Cantidad: unas 11 canastillas Tiempo de preparación: 25 minutos. Ingredientes Para las canastillas 200 gr. harina de almendras. 10 ml. ghee o aceite de oliva virgen extra. 1 huevo. 2 c/s miel. Para el chocolate 125 gr. aguacate. 1 c/s crema de avellanas (opcional, si la añades te sabrá más a Nutela la crema de...
El marisco es rico en minerales, destacando el zinc, que estimula el sistema inmunológico, ayuda a prevenir resfriados y hace que aumenten nuestras defensas. Ayuda a aliviar la inflamación, actúa como antioxidante, ayuda a curar la heridas, a la división celular, apoya la fertilidad tanto...
Cantidad: 1 ración Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes 150 gr. de migas de bacalao desalado. 2 huevos. Media cebolla mediana. 1 boniato pequeño. 5 aceitunas negras. Una pizca de sal. Una pizca de pimienta negra al gusto. 2 cucharadas soperas de AOVE. Perejil fresco. Preparación Pela el boniato y rállalo con una mandolina, como si fuesen patatas...
Cantidad: 1 ración Tiempo de preparación: 45 minutos. Para esta receta, te propongo cocinar un pulpo entero (de unos 2 kg), utiliza una ración para la comida y con resto del pulpo lo puedes trocear, dejar enfriar y congelar en raciones. De esta manera, tendrás el pulpo...
Cantidad: 1 ración Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes 150 gr. de espaguetis de sarraceno. 2 cucharadas soperas de AOVE Media cebolla.. 1 lata de sardinas. 3 anchoas. 20 gr. de uvas pasas. 20 gr. de piñones (o nueves o almendras) Medio limón. 150 gr. de perejil fresco picado. Sal. Pimienta negra recién molida Preparación Pon una olla con agua...