Sustitutos del azúcar Sacarina, estevia, aspartamo, xilitol, manitol, sorbitol, fructosa. ¿Qué tienen en común? Todos son edulcorantes. Sustitutos del azúcar. Durante años han tenido muy buena prensa, y de hecho, se siguen publicitando en el mercado como "aptos para diabéticos", aunque lo más probable es que...
Enfermedades modernas Ya hemos comentado en muchas ocasiones que el estilo de vida moderno es, en sí mismo, una enfermedad. En los países desarrollados, la principal causa de mortalidad son las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles. Estas incluyen las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades respiratorias, la diabetes,...
Tu sistema de defensa La inflamación es una reacción de tu sistema inmunológico, diseñada para protegerte de patógenos invasores y de infecciones. Es una maravilla más de la Naturaleza. Pero cuando las reacciones inflamatorias están descontroladas, sus efectos secundarios son devastadores. El investigador Joseph Rogers lo...